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1辛＝唐辛子1本
「どれだけ辛いの？」とよく聞かれますが、「1辛」につき唐辛子1本分の辛さです。唐辛子にも個体差があるので一定ではありませんが…「3辛」になると猛烈に辛いです。
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辛さの調整
1辛〜3辛で選べるメニューはお好みで辛さをご指定ください。辛さの指定なき場合は「1辛」で作ります。
「3辛」固定のメニューは激辛で仕込んであるので、辛さを少なくすることは難しいです。体調とご相談のうえ、ご注文ください。
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| 辛さのベースとなる唐辛子タレを仕込んでいます。 |
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ラープ ガイ
ハーブとスパイスが利いた鶏挽き肉のサラダ。
辛さ3段階選べます。（1辛・2辛・3辛） |
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ムー パッティッケン
〈豚肉とインゲン激辛炒め〉豚肉の旨味と唐辛子、白いご飯が欲しくなります。
〈3辛〉
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| パッキマオ 780円（税込） |
| 野菜と海鮮を激辛に仕上げた〈海鮮春雨炒め〉。赤くない色をしていますが、相当辛い〈3辛〉です。 |
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| プラームック ガパオ 680円（税込） |
| 海鮮激辛激辛の決定版〈イカのバジル炒め〉。バジルの爽やかさと凶暴な辛さでイカを炒めた〈3辛〉です。 |
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| ヤムウンセン 680円（税込） |
辛さと酸味の利いた海鮮春雨サラダ。エビ・イカ・ひき肉入り。
辛さ3段階選べます。（1辛・2辛・3辛） |
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| ソムタム 680円（税込） |
激辛！青パパイヤのサラダ。タイのソウルフードをご自宅で。
辛さ3段階選べます。（1辛・2辛・3辛） |
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